4-5 pers.
Ingredienser
5 dl tyk, sødet æblemos
25-50 g mandler
34 dl rasp
ca. 1 dl sukker
evt. 1 tsk. kanel
ca. 75 g mel
Fremgangsmåde
Smut og hak mandlerne. Bland rasp, sukker, kanel og hakkede mandler. Fyld blandingen i et smurt ovnfast fad skiftevis med æblemosen og smørklatter. Begynd og slut med raspblandingen. Læg nogle smørklatter på øverste rapslag.
Bag æblekagen ca. 30 minutter ved 175 grader. Server lun med iskoldt flødeskum.
